"In die Küche geschaut" lautet seit geraumer Zeit eine Rubrik im Heinrichsblatt, die sich sehr großer Beliebtheit erfreut. 117 der bislang veröffentlichten Rezepte sind in dem vorliegenden Kochbuch vereint und zeigen die überaus große Vielfalt der Küche im Erzbistum Bamberg.
