Das Buch enthält Lieblingsrezepte der Herausgeberin, die sie in jahrelanger Kleinarbeit gesammelt und ausprobiert hat. Die Rezepte reichen von speziellen Kuchen und Gebäck wie Bremer Klaben bis hin zu typischen norddeutschen Gerichten wie Labskaus, Grünkohl mit Pinkel, Matjes mit Specksoße, Steckrübeneintopf, Graupensuppe usw.
