Dieses Buch nimmt Sie mit in die Welt gesunder, vitaler Köstlichkeiten, die unter Berücksichtigung yogischer Ernährungsprinzipien und mit vollwertigen Zutaten von Julienne Brembach und dem Küchenteam des Yoga Vidya Ashrams Allgäu kreativ zusammengestellt und weiterentwickelt wurden. Von indischen Gerichten bis zu klassischen deutschen Leckereien. Yogisch-vegan bedeutet weder Verzicht noch Eintönigkeit. Traditionelle Zubereitungen und frische Ideen finden immer wieder ihren Weg in die Ashram-Küchen von Yoga Vidya. In diesem Buch möchten wir einige Highlights vorstellen. Moderne vegetarisch-vegane Küche ist vital, gesund und lecker! Mit diesen Rezepten können Sie dies mit allen Sinnen erfahren. Lassen Sie sich inspirieren von köstlichen Frühstücksrezepten, Brunch, Brotrezepten, Mittag- und Abendessen, Dressings, Dips & Soßen, Aufstrichen, Desserts, Getränken. Mit wertvollen Hinweisen für eine ethisch vertretbare Ernährung, yogisch-vegan.
