Ein kulinarischer Streifzug durch deutsche Genussregionen mit dem WILD UND HUND-Koch Karl Josef Fuchs. Ganz traditionelle Gerichte vom Eintopf bis zu Sauerbraten mit Wildbret werden neu zubereitet. Eine raffinierte und kulinarische Entdeckungsreise, bei der viele vergessene Rezepte aus Omas Rezeptbuch wieder zum Vorschein kommen. Mit kleiner How-to-do Kochschule. Hier geht's zum Video: https://www.youtube.com/watch?v=16QDwdhCIp8 Hier geht's zur Leseprobe: https://www.pareyshop.de/wp-content/uploads/livebook/Exklusiv50/html5.html
