Wurst selber machen mit dem Thermomix® und Gewürz-Compounds
Beschreibung
Jetzt geht´s um die Wurst!
Wurst selber machen liegt voll im Trend und ist der ideale Weg, um ehrliche Lebensmittel ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder Farbstoffe herzustellen.
So ha ...mehr
Christoph Rüffer, Foto(s) von Jan-Peter Westermann
Titel
Zuhause kochen und genießen
Untertitel
Meine Lieblingsrezepte aus der Sterneküche - von einfach bis raffiniert
Beschreibung
Das Buch vom 3-Sterne-Koch!Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert – immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine ...mehr
Das Ultimative Ninja Air Fryer Pro Kochbuch für Einsteiger
Untertitel
Über 1000 Tage voller köstlicher, gesunder und müheloser Rezepte – entdecke internationale Aromen, kreative Ideen und Genussmomente für jede Mahlzeit mit deinem Air Fryer Pro
Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte
Beschreibung
Das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung!
Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfas ...mehr
Stefan Grillmair, Herausgegeben von Kaffeeothek e.U. Stefan Grillmair, Ines Grillmair, Anna Lattner
Titel
Espresso Basics
Untertitel
Die Siebträgermaschine verstehen
Beschreibung
Espresso Basics ist eine Zusammenführung von grundlegendem Wissen, dass für die Bedienung einer Siebträgermaschine notwendig ist, um einen hochwertigen Espresso oder Cappuccino in Barista-Qualität ...mehr
Leichte Rezepte für schnelle und gesunde Mahlzeiten
Beschreibung
Kochen mit Dampf ist DAS Trendthema in der Küche. Mit dem Instant Pot und seinen Programmen sind im Handumdrehen gesunde, leichte Rezepte zubereitet – mit vollwertigen Zutaten, vitaminschonend, von ...mehr
Alles, was man für den perfekten Kaffee wissen muss
Beschreibung
Jeder liebt Kaffee. 77.000 Tassen trinkt ein Deutscher im Laufe seines Lebens. Der Kaffeeröster und -sommelier Kurt Leopold Traxl zeigt Ihnen in diesem Buch alles, was Sie wissen müssen, um den perf ...mehr
Süße Familienrezepte aus der österreichischen Küche, die Kindheitserinnerungen wecken
Beschreibung
„A bisserl Butter, a wengerl Zucker und a ordentlicher G’schmack Kindheitserinnerung.“
Willkommen in der süßen Welt von Omas Mehlspeisen Rezeptheft – einem ganz besonderen Kochbuch, das Omas ...mehr
Aus dem Französischen und mit einem Nachwort von Ina Kronenberger
Beschreibung
»Colette ist allein in ihrem geliebten Paris zwölfmal umgezogen und hat ein fabelhaftes kleines Buch darüber geschrieben. Ich bin ganz glücklich, dass ich es entdeckt habe.«
Elke Heidenreich
Eine Geschichte sexueller Gewalt in der Bundesrepublik 1973 bis 1997
Beschreibung
Erst 1997 wurde Vergewaltigung in der Ehe strafbar. Hannah Davies hat den zwanzig Jahre langen Kampf um den Paragraphen 177 dokumentiert – und die kruden Argumente gesammelt, mit denen er verteidigt wurde.
»All das passierte in diesem irrsinnigen Milieu Frankfurt«
Untertitel
Gespräche über eine Stadt
Beschreibung
Frankfurt in den 60er, 70er, 80er Jahren. Was hat Frankfurt damals eigentlich zu so einem spannenden Ort und Brennpunkt kultureller und gesellschaftlicher Entwicklungen gemacht?
Kenneth Hujer hat mit Menschen gesprochen, die diese Zeit aus ganz unterschiedlichen Perspektiven erlebt und geprägt haben.
Geschichte der deutschsprachigen Literatur 1933 - 1945
Beschreibung
Helmuth Kiesel hat die erste Gesamtdarstellung der Epoche aus einer Hand geschrieben. Sie erschließt ein riesiges literarisches Feld zwischen Regimetreue und Exil und vermittelt ein bewegendes, oft erschütterndes Bild jener Zeit.
»Marwecki vollbringt das Kunststück, den westlichen Abstieg nicht als Untergangsgeschichte zu erzählen. Frei von Phrasen und Illusionen, stiftet die Lektüre nicht nur reiche Erkenntnis – sie macht auch Mut.« Per Leo
Die Geschichte meines Lebens. Aus dem Englischen von Brigitte Jakobeit
Beschreibung
Bread of Angels ist das Zeugnis einer einzigartigen Künstlerin über ihre Lebensaufgabe, ihre Berufung und den Glauben an die unendliche Macht der Sprache.
Sprachlich und emotional überwältigend. Eine Geschichte über die Würde des Menschseins.
»Ein Buch, wie es kaum jemals in einem Jahrhundert geschrieben wird.« Péter Nádas
»Ein solches Buch habe ich noch nie gelesen. Es ist eine Sensation« Herta Müller.