Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss: Mit 265 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten ...mehr
Najat Kaanache, Übersetzt von Birgit van der Avoort
Titel
Najat
Untertitel
80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko
Beschreibung
Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung im »elBulli« bei Ferran Adrià, im »Noma« bei René Redzepi, in der »French Laundry« bei Thomas Keller und im � ...mehr
Julia Child, Übersetzt von Ulrike Becker, Übersetzt von Johanna Hofer von Lobenstein
Titel
Französisch kochen Band 2
Beschreibung
Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renommierten «Ecole du Cordon Bleu» ausbilden liess. Zusammen mit ihren Freundinnen Louisette Bertholle ...mehr
Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur zehn Zutaten.Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fast a ...mehr
Astrid Lindgren, Fredrik Eriksson, Illustriert von Cecilia Heikkilä, Illustriert von Ilon Wikland, Illustriert von Björn Berg, Illustriert von Ingrid Vang Nyman, Illustriert von Harald Wiberg, Illustriert von Lars Klinting, Übersetzt von Ricarda Essrich
Titel
So schmeckt mein Weihnachten
Untertitel
Astrid Lindgrens Kochbuch
Beschreibung
Weihnachten in SchwedenAstrid Lindgrens Geschichten haben unsere Träume von Weihnachten geprägt, und immer spielt das Festessen eine wichtige Rolle in ihnen. In diesem herrlich illustrierten und mit ...mehr
Tom Franz, Herausgegeben von Ria Lottermoser-Fetzer, Illustriert von Amit Farber, Foto(s) von Daniel Lailah, Konzeption von Chandima Soysa
Titel
Israel kocht vegetarisch
Untertitel
Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat
Beschreibung
»So schmeckt Israel«, das erste Buch des gebürtigen Rheinländers Tom Franz, wurde von Publikum und Presse begeistert aufgenommen. Nun verrät der Autor und Koch seine Auswahl der schönsten vegeta ...mehr
Einfache vegetarische Rezepte inspiriert von der Sonne Kaliforniens. Leichte mediterrane Sommergerichte für laue Sommerabende, Gartenpartys & entspannte Stunden im Freien
Beschreibung
Willkommen im Golden State! Vegetarische Sommerrezepte aus dem Herzen Kaliforniens
Ein Fest im Grünen - Sommerküche nimmt Sie mit auf einen Roadtrip entlang der Westküste der USA und präsentie ...mehr
Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Gerichte: Barbecue, Bibimbap, Kimchi, Bulgogi und mehr – für Anfänger und Fortgeschrittene
Beschreibung
Entdecke die Küche Koreas!
Frisch, lecker und gesund – mit wärmenden Suppen, würzigen Fleisch- und Fischgerichten, bunten Reisbowls, unkomplizierten Tofu-Rezepten und fruchtigen Desserts ist f� ...mehr
Foto(s) von Kris Kirkham, Übersetzt von Carla Gröppel-Wegener, Sabrina Ghayour
Titel
Persiana Everyday
Untertitel
100 persische Rezepte - Einfach, schnell und köstlich
Beschreibung
Die Bestsellerautorin der persischen und nahöstlichen Küche Sabrina Ghayour ist zurück. In Persiana Everyday begeistert die Starköchin mit 100 neuen unkomplizierten Gerichten. Ihr Motto dabei: Je ...mehr
Eine Geschichte sexueller Gewalt in der Bundesrepublik 1973 bis 1997
Beschreibung
Erst 1997 wurde Vergewaltigung in der Ehe strafbar. Hannah Davies hat den zwanzig Jahre langen Kampf um den Paragraphen 177 dokumentiert – und die kruden Argumente gesammelt, mit denen er verteidigt wurde.
Die sámische Schriftstellerin und Umweltwissenschaftlerin Inkeri Markkula erzählt von einer unmöglichen Liebe zwischen Kanada, Dänemark und Finnland – und entdeckt eine neue Perspektive auf Rassismus, kulturelle Traumata und die drohende Klimakatastrophe im arktischen Raum.
In ihrem eindringlichen Roman Der andere Arthur macht Liz Moore zwei Außenseiter zu Helden. Mit feinem Gespür erzählt sie von zerbrochenen Lebensentwürfen, echter Freundschaft und unvorhergesehenen Neuanfängen.