Nicht nur vom Strandurlaub auf Sylt träumen, sondern endlich mit Original-Rezepten der Lieblingsrestaurants auf Sylt echtes Inselfeeling nach Hause holen! Neue und alt bekannte Locations erkunden, ga ...mehr
Bewährt und beliebt: die zeitlosen Klassiker der italienischen Küche. Ob Antipasti wie Vitello tonnato, Bruschette oder Focaccia, Primi Piatti wie Minestrone, Spaghetti alle vongole, Gnocchi di pata ...mehr
60 orientalische Rezepte aus der Levante-Küche Beiruts
Beschreibung
Ausgezeichet mit dem Deutschen Kochbuchpreis – Platz 1 in der Kategorie "Internationale Küche"Mit 60 libanesischen Rezepten aus der Levante-Küche bringt dieses Kochbuch betörende Dfte und pikante ...mehr
Süß und deftig – 50 raffinierte Rezepte aus der Heimat
Beschreibung
Raffiniertes aus dem BackofenDieses Backbuch präsentiert 50 raffinierte schwäbische Rezepte bekannter Klassiker, die man kennen sollte. Die Autorinnen greifen traditionelle deftige und süße Rezept ...mehr
Esther Erwteman, Übersetzt von Birgit van der Avoort
Titel
Nosh
Untertitel
Meine vegetarische jüdische Küche – Vegetarisches Kochbuch mit traditionellen Rezepte & modernen Klassikern – Kochen ohne Fleisch, voller Geschmack und Geschichte
Beschreibung
Moderne vegetarische jüdische Küche - Neue Aromen, alte Traditionen, überraschende Rezepte
In Nosh zeigt Esther Erwteman, wie lebendig und vielfältig die moderne jüdische Küchen sein kann. J� ...mehr
Crêpes & Galettes - Die besten Rezepte aus der Bretagne
Untertitel
Buchweizen-Pfannkuchen oder Weizen-Crêpe mit herzhafter oder süßer Füllung
Beschreibung
Sie gelten als die "französische Pizza", sind ebenso leicht und vielseitig zuzubereiten. Ob salzig oder süß - die belegten oder gefüllten Pfannkuchen sind Festessen für die ganze Familie und für ...mehr
Kochen wie in Israel Keine Küche ist so im Trend wie die aus Israel – wo Tel Aviv sich zum kulinarischen Hotspot entwickelt hat. Kochen Sie jetzt originale und aromatische Gerichte nach!Die Au ...mehr
A Modo Mio. Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien
Beschreibung
„A modo mio“ – Alessandra Dorigato präsentiert italienische Küche „auf ihre Art“. Das Kochbuch, erschienen bei Edition Raetia, versammelt ihre Lieblingsrezepte, ohne Schnickschnack, origin ...mehr
Daniel Gottschlich, Sebastian Späth, Fotograf: Dimitrios Katsavaris
Titel
Grazie Roma
Untertitel
Wie ich mein Sternerestaurant zurückließ, in Italien Inspiration für neue Gerichte fand und mich am Ende selbst überraschte. Mit 30 Rezepten. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold.
Beschreibung
Daniel Gottschlich erhielt als erster Koch das Stipendium an der Deutschen Akademie in Rom – die bedeutendste Auszeichnung für deutsche Künstler im Ausland. Sieben Wochen lang überließ er seine ...mehr
Eine Geschichte sexueller Gewalt in der Bundesrepublik 1973 bis 1997
Beschreibung
Erst 1997 wurde Vergewaltigung in der Ehe strafbar. Hannah Davies hat den zwanzig Jahre langen Kampf um den Paragraphen 177 dokumentiert – und die kruden Argumente gesammelt, mit denen er verteidigt wurde.
Die sámische Schriftstellerin und Umweltwissenschaftlerin Inkeri Markkula erzählt von einer unmöglichen Liebe zwischen Kanada, Dänemark und Finnland – und entdeckt eine neue Perspektive auf Rassismus, kulturelle Traumata und die drohende Klimakatastrophe im arktischen Raum.
In ihrem eindringlichen Roman Der andere Arthur macht Liz Moore zwei Außenseiter zu Helden. Mit feinem Gespür erzählt sie von zerbrochenen Lebensentwürfen, echter Freundschaft und unvorhergesehenen Neuanfängen.