Für die Gastronomie und die Genusskultur liefert das neue DORTMUND GEHT AUS! 2025 die perfekte Orientierung. Über 200 Restaurants und kulinarische Adressen in Dortmund und den Nachbarstädten Castrop-Rauxel, Hagen, Hamm, Herdecke, Schwerte, Waltrop und Wickede werden detailliert beschrieben, in ihre jeweiligen Küchenkategorien eingeordnet und in den Toplisten bewertet. So lässt sich für jeden Anlass und für jeden Geldbeutel genau die richtige Adresse zum Ausgehen finden. Darüber hinaus stellt der renommierte Gastro-Führer in bunten und mehrseitigen Reportagen die neuen gastronomischen Leuchtturmprojekte „SchwarzGold“ und „ButterRaum“ auf der Kokerei Hansa vor, stattet dem neuen „Rodenberg 1770“ einen Besuch ab und reflektiert die zurückliegenden 20 Jahre des berühmten „Road Stop“ im Dortmunder Süden. Ein kulinarischer Spaziergang durch das aktuell sehr umtriebige Kaiserstraßenviertel und die Porträts neuer Pop-Up-Projekte runden den Reportagenteil ab. Die Redaktion kommt zu dem Schluss: Selten zuvor hat es so abwechslungsreichen Spaß gemacht, in Dortmund und Umgebung auszugehen.
