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Tabellen zur Malz- und Bieranalyse

Autor
Bearbeiter (sonst.): Doemens

Tabellen zur Malz- und Bieranalyse

Untertitel
I. Luft-Tabelle. II. Zucker-(Extrakt-)Tabelle. III. Alkohol-Tabelle. IV. Stammwürze-Tabelle
Beschreibung

Dieser Titel aus dem De Gruyter-Verlagsarchiv ist digitalisiert worden, um ihn der wissenschaftlichen Forschung zugänglich zu machen. Da der Titel erstmals im Nationalsozialismus publiziert wurde, ist er in besonderem Maße in seinem historischen Kontext zu betrachten. Mehr erfahren Sie hier.

Verlag
De Gruyter Oldenbourg
ISBN/EAN
978-3-486-77187-9
Preis
109,95 EUR
Status
lieferbar