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Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern

Autor
Lineke Burmeister

Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern

Untertitel
Prüfungsvorbereitung Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Beschreibung

aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der AbschlussprüfungAufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfungmit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs- und AuswahlaufgabenLösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes

Verlag
Westermann Berufliche Bildung
ISBN/EAN
978-3-427-93216-1
Preis
22,50 EUR
Status
lieferbar