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Produktdetails
- Autor
- Alberto Grandi, Übersetzt von Andrea Kunstmann
Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche
- Untertitel
- Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte Italiens
- Verlag
- HarperCollins Hardcover
- ISBN/EAN
- 978-3-365-00625-2
- Preis
- 22,00 EUR
- Status
- lieferbar
