»Intelligent, spannend, provokativ und verstörend – genau wie ein großer Roman sein muss.« Lee Child

Désérables Roman ist ein leichtfüßiges, kenntnisreiches, bewegendes und melancholisches Meisterstück.

»Dass aus den vielen Geschichten dann doch eine einzige wird, und zwar eine betörend verstörende, ist die große Leistung des Romans.« FAZ

Mit zahlreichen Abbildungen und Fotos.

Wie wird ein Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis?
Warum gibt es keinen blauen Wein? Weshalb schmecken Desserts von weißen Tellern süßer als von schwarzen?